素食MALL～让素食不再难做！跨界融合，全新业态，素猫素食MALL诚招区域独家合作商

内容概要

素食MALL不是素餐，但包含素餐

产品多元化，单店能跨界

材料品质化，源头保健康

价格亲民化，顾客吃得起

技术标准化，复制有保证

岗位规范化，持证好管理

素猫素食MALL区域独家合作招商素食产业发展的方向是大健康素食产业将迎来发展的春天

01素食MALL不是素餐，但包含素餐

素食是文化，素菜是餐饮。
素食MALL不是餐厅，是商品汇，是综合体。
素食MALL不仅是商城，还是素食之家，是文化道场。
素食MALL里面有素食餐饮，是以素食餐饮为基础的综合性素食商场与素食文化体验中心。

02产品多元化，单店能跨界 

素食MALL里有素食小吃、素食食堂、素食私房菜；
还有素食果饮、素食禅茶、素食咖啡；
还有素食食材、素食食品、素食培训、素食旅游；
还有素食文化趴、素食体验空间。

03材料品质化，源头保健康

素食MALL只做纯净素食。
所有进货保证正品化、优质化，只用绿色蔬菜与有机蔬菜，只用健康调料。豆制品实现自制。
素食食品只售自制产品与国标产品。

04价格亲民化，顾客吃得起

小吃5-12元；
食堂自助人均30元；
私房菜人均消费70元。
民以食为天，健康好食材，人人吃得起。

05技术标准化，复制有保证

素猫素食MALL

豆制品生产、小吃品加工、食堂餐制作、私房菜料理都实现技术标准化、统一化，新品研发总部化，技术培训简洁化。
复制不再困难。

06岗位规范化，持证好管理

组织结构化，岗位规范化，全员持证上岗。
未开店，先组团队，先培训。
经理、副经理持“素食禅茶师”或“佛旅指导师”证上岗，
组长、副组长持“素食烹饪师”证上岗。

07素猫素食MALL新业态新模式

素猫素食是广州素食学校（2016-2022）唯一产品代理。

是佛旅网（2007-2022）唯一产品代理。

是橄榄树生物科技（2007-2022）唯一产品代理。 

素猫素食成立于2018年，为蝉友圈旗下机构，依托蝉友圈国际旅行社（佛旅网）、广州素食学校、橄榄树生物科技等相关资源，在发展的4年时间里，经过两次挫折，不断的试错、调整、创新，总结教训，改善结构，将素食健康、素食食疗、素食培训、素食旅游、素食食品等相关产业融合，重建全新的产品线。
素猫素食现已建立一套以“生活大健康”为方向、以“产品个性化、技术标准化、价格亲民化、管理简单化”为特色、以“素食餐饮+”为结构的全新素食MALL经营模式，上线半年来运营平稳，被多家投资机构看好。

素猫素食MALL区域独家合作的设置

1、中国境内以城市为区域（不含县级市），每城市设置独家合作商1家，全面代理合作区域内素猫素食MALL的特许店开设，以及广州素食学校培训产品、蝉友圈国旅佛旅线路、橄榄树生技产品的代理销售。

 2、中国境外以国家（或地区）为区域，每国家（或地区）设置独家合作商1家，全面代理合作区域内素猫素食MALL的特许店开设，以及广州素食学校培训产品、蝉友圈国旅佛旅线路、橄榄树生技产品的代理销售。 

素猫素食MALL区域独家合作的条件

1、认同蝉友圈理念，热爱素食文化，个人与企业均可。

2、依照城市（或国家、地区）类别，完成素校培训产品首批进货额。

3、依照城市（或国家、地区）类别，缴纳市场保证金。 

素猫素食MALL区域独家合作的支持政策

1、授权在合作区域创建素猫素食MALL特许店单店或多店，或招商合作。

2、为合作区域提供开店辅导、以及分享出品研发。

3、在合作区域独家代理素校、国旅、橄榄树产品销售，享受代理价格优惠。

08素食产业发展的方向是大健康

素食是文化，素菜是餐饮。

素食文化历史悠久，但素食产业化时间很短。素食产业的前景非常广阔，素食产业发展的方向是大健康。

素食产业包含素食食品、素食餐饮、素食禅茶、素食文创、素食健康、素食旅游等多个相互融合的产业门类。

未来市场对素菜的需求非常旺盛，大致可以分为三类：好吃的素菜、好吃又比较健康的素菜、食疗养生但不难吃的素菜。

素食烹饪应该有自己的技术系统，高级的素食烹饪师应该具备一定的营养学、食疗学知识。

09素食文化产业迎来发展的春天

素猫素食MALL从全球趋势看，新冠疫情对经济的直接影响正在逐渐走向尾声。

两年疫情很大程度上改变了世界格局，东方文化的优势逐渐显现。疫情后经济的恢复全世界都面临比较困难的局面，但专家指出，中国印度的经济将稳中有升……在在处处，都显示百年未有之变局已经到来，东升西落已成必然。

疫情，让人类对餐饮食物的荤素搭配、让人类对日常的饮食健康都提高了认识。

注重养生，减少生病，提倡自然疗法，降低治疗费用，将成为未来人类健康观念的主流。

中华文化的复兴不仅是国力与影响力的提升，一定也伴随着相关文化产业化的发展。素食文化以及与素食密切相关的茶文化、禅文化、游学文化都是中国传统优秀文化的重要组成部分，不仅在国内、在亚洲，也一定会在世界各地受到越来越多的欢迎。

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