敬天爱人，素食养生。素猫，素食之mall，既是素食产品之mall，也是素食文化之mall，一切的目标是让更多的人接受素食慈悲的理念，养成素食养生的饮食方式，让更多的食肉之虎、食鱼之猫更多的吃素。

一包含100多种食材，涵盖人体各种所需元素，以食疗给身体每天的养护~

发布时间：2019/12/14 素猫专区 浏览次数：286

现在越来越流行吃素了，很多人都认为吃素更健康。但是你知道吗如果你一味只吃素或者只吃荤都是不利于身体健康的，你只知道吃素的好处，但是吃素有哪些健康隐患你知道吗？对于中老年人来说，三高是个避不开的话题，因为饮食油腻就是造成脂肪肝和“三高”疾病的主要元凶，于是越来越多的人跟肉类彻底决裂，崇尚清淡即健康。

对于这种观点，只能说：理想很丰满，现实很骨感。

央视：别再给老人吃清淡了！吃素就不会有三高吗？吃素就能健康长寿吗？吃素就能治便秘吗？想得倒是挺美的，这不，湖北一位老婆婆因为坚持吃素不沾荤腥，骨头变得像泡沫了！据《长江日报》报道，武昌的杨婆婆吃素近30年，洗完澡一不小心滑倒在地，骨折了，最后只能换人工关节，不然随时会危及生命。

▲杨婆婆做了换关节的手术。图据《长江日报》

吃素不科学，存在怎样的风险？由于肉类中存在大量蔬菜水果中不含有的物质，如果长期吃素食，可能会出现某些因营养物质缺乏而导致的病症。如果只是蛋奶素食者，营养吸收也还算均衡，但铁的吸收可能偏低，需要注意不要出现缺铁性贫血。

但是如果是全素食者就很容易出现问题了，完全不吃蛋奶肉类很容易缺铁、缺锌，最严重的是缺乏维生素B12，如果长期不食用动物性食物，缺乏维生素B12会导致恶性贫血、月经不顺、恶心、食欲不振、体重减轻、记忆力减退、精神忧郁等一系列健康问题。

缺碘：鱼类是人体获取碘的主要食物，但长期不食用鱼，容易造成“碘缺乏症”。含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜等。

蛋白质的质量低：素食者摄入蛋白质的质量比较低，虽然素食者可以通过植物获得与非素食者一样多的蛋白质，但是植物蛋白的质量比动物蛋白要差一些，赖氨酸等必须氨基酸要少些。

热量低：长期素食，蛋白质与脂肪严重不足，容易引发营养不良。蛋白质是建造和修补人体组织的主要原料，长期缺乏则对机体的抗病能力影响极大；脂肪产热量高，不饱和脂肪酸更是“人脑的食粮”，对促进大脑智力发展极为重要。

缺钙：对于那些禁食奶制品的素食者，缺钙情况非常普遍。完全素食者的钙摄入量则比奶蛋素食者和杂食者都要低。缺乏钙质，尤其女性，到中年和老年时容易患上骨质疏松症。

记忆力减退：很多上了年纪的人怕患高血压、糖尿病等慢性疾病，所以改吃素食，不过最新研究显示，长期吃素会因缺乏蛋白质及维生素B12等营养素，导致记忆力减退、精神萎靡、反应迟钝、疲劳等症状。

吃素要注意营养的均衡要不然同样会给身体造成不同程度的伤害

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